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Schoko y vino – una conexión hip!

Les gustan el chocolate? Y tambien les gustan vino bueno? Y hasta ahora estaban de opinión que las dos no convienen?

Tienen que cambiar su opinión. Tambien sommeliers decorados descubren en este momento, que el acido suave de unos tiops de vino, como por ejemplo el Cabernet Franc, Grenache o el Merlot convienen muy bien con el sabor derretido cacao. Si olen el bouquet de estos vinos, perciben tambien un olor distinto de cacao.

En la combinación de chocolate y vino tienen que dar atención a la harmonía. Asi conviene con un chcolate dulce de leche entera un vino abocado. Una selección o aún una seleccion de uvas apunta y se enrique el sabor dulce de chocolate.

Con chocolate con un parte de cacao de mas que 65% deberian selecionar un vino rojo estructurado y con tanninos mas fuertes. El sabor seco del vino rojo con chocolate amargo produce una nueva harmonía. Una norma empírica: cuanto mas el parte de cacao en el chocolate, puede selecionar un vino rojo mas fuerte.

Empieza con un trago de vino y luego siguen con un piezo de chocolate. Dejan explotar el sabor en la lengua. Un experimento que merece la pena.

schoko-holico puede ser infernal!

Otra combinación buena de chocolate y alcohol es un mix clasico de chocolate liquido dulce con ron en forma de Lumumba.

Para preparar eso, se necesita un cacao liquido, delicioso y caliente, llenado con un vasito de ron (mejor ron „Stroh“) acompañado con un poquito de crema. Esto se disfrutra mejor en un clima frío y en una casilla de esquí. Cantidades normales son famosos por un efecto medico y terapeutico. Cantidades mayores pueden tener un efecto desolado.

Esta bebida fina recibi el nombre de Patrice Lumumba. El era el primer Presidente del independiente Congo de 1960 a 1961 y en este tiempo se hico famoso.

Schokologo-efectivo!

Nuestros Schokologos tambien son casi famoso. Aunque no contienen ningun alcohol, desplegan un efecto fuerte, es decir un efecto promocional fuerte. Schokologo graba su logotipo o su mensaje promocional con alta precisión en chocolate belgo fino. Luego el chocolate esta embalajado afectuosamente primero en cellphan y luego en cajas de oro o plata y por supuesto llega al cliente puntual. Con Schokologo llaman ultima atención y fidelización del cliente y quedan en dulce memoria de sus asociados del negocio.

info(at)schokologo.com - www.schokologo.com