Ob bei Schoko-Cards, Sonderformen oder unseren speziellen Sonderanfertigungen aus Schokolade: Kreativität ist Trumpf. Wir sind der Überzeugung, dass Kunden und Geschäftspartner mit unserer handgemachten Schokolade mitsamt personalisierter Prägung nachhaltig begeistert werden können. So machen Werbeartikel erst Sinn! Bewundernswert sind allerdings auch die inspirierenden Kunstwerke aus Schokolade, die keinen höheren Zweck erfüllen sollen – außer schön auszusehen. Zu bestaunen waren einige Meisterstücke aus Schokolade beim 10. Petit Salon du Chocolat, welcher Anfang März in Neustadt an der Weinstraße stattfand.
Zwölf Chocolatiers aus Deutschland und Frankreich präsentierten ihre künstlerischen Kreationen rund um das diesjährige Motto „Schwarz-Rot-Gold“, welches an das Hambacher Fest erinnert, auf dem im Jahr 1832 die Idee eines konföderierten republikanischen Europas geboren wurde. Auch die Salonbesucher hatte daran ihre Freude, denn sie konnten sich ausgiebig den Naschereien widmen, die die Aussteller zum Verzehr anboten.
Um dem Petit Salon du Chocolat eine zusätzliche Note zu verleihen, wurden in diesem Jahr zwei Wettbewerbe durchgeführt. In „Freestyle“ zeigten begabte Konditorenazubis ihr Können, bevor die erfahrenen Chocolatiers im Wettbewerb „Artistik“ Schaustücke produzierten, die zu 100 Prozent aus Schokolade bestehen und ganz ohne Hilfsmittel hergestellt wurden.
Wer sich für den 10. Petit Salon du Chocolat interessiert, findet hier einen interessanten Beitrag der SWR-Landesschau.
