Schokologo optimiert die Rezeptur

Die Kakaobohne, die ganz unterschiedliche Geschmacksnuancen haben kann, ist ein wichtiger Faktor, der den Geschmack der Schokolade ausmacht. Kakaobohnen werden in sieben verschiedene Geschmacksprofile unterteilt und diese sind abhängig von der Herkunftsregion. Ebenso wichtig für die Geschmacksentwicklung ist die Art und Weise der Schokoladenherstellung, die entscheidenden Einfluss auf die Konsistenz hat. Entscheidend jedoch sind die verwendeten Zutaten und Aromen.

Wir haben experimentiert und unserer beliebten Vollmilch-Schokolade mehr Schmelz, einen intensiveren Geschmack und eine edlere Konsistenz gegönnt. Seit einiger Zeit führt Schokologo diese neue Vollmilchschokolade, die zart schmelzend auf der Zunge zergeht. Kunden, die diese Schokolade bisher bestellt haben, waren allesamt begeistert vom überwältigenden Geschmack.

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