Knusprige Give-Aways erobern die Werbemittelbranche

Neben Schokolade zählen auch Kekse und Gebäck zu den beliebtesten Süßwaren weltweit. Doch die Vorlieben bei den feinen Backwaren sind nicht in allen Ländern gleich. Auch hier gibt es nationale Besonderheiten zu entdecken.

In Schottland zum Beispiel steht das bekannte Shortbread ganz oben auf der Favoritenliste der Gebäckspezialitäten. Das beliebte Mitbringsel aus den Highlands wird aus Mürbeteig hergestellt und ist mit dem weniger süßem Sandgebäck bei uns zu vergleichen. Shortbread kommt bei geringen Temperaturen in den Backofen und erhält dort seine goldgelbe Farbe. Aufgrund seiner Festigkeit eignet es sich besonders gut als Proviant für lange Fahrten oder für die Rückreise nach Deutschland nach einem schönen Urlaub.

Im warmen Spanien erfreut sich die Köstlichkeit Turrón besonderer Beliebtheit. Grundbestandteile der Leckerei sind Mandeln, Honig, Zucker und Eiklar. Außerdem werden weitere Zutaten hinzugefügt, damit die langen, rechteckigen Tafeln in allen Variationen hergestellt werden können. Traditionell wurde die Süßigkeit vor allem als Turrón Duro mit ganzen Mandeln in einer harten Zucker-Ei-Masse und als Turrón Blando aus gemahlenen Mandeln in einem weichen Gemisch produziert. Aber auch Turrón de Yema, das mit Eigelb zubereitet wird oder Turrón de Chocolate mit Schokolade und Turrón de Fruta mit kandierten Früchten sind heute in aller Munde.

In Italien isst man ebenfalls gerne Mandelgebäck. Cantuccini sind eine traditionelle Spezialität, die meist zu Kaffee und süßen Wein serviert werden. Die klassische Backware aus der Provinz Prato wird doppelt gebacken, damit der Teig besonders knusprig ist. Mittlerweile sind auch viele Variationen der ursprünglichen Rezeptur bekannt, zum Beispiel mit Trockenfrüchten, Karamell, Amaretto oder Zimt.

Auch bei uns in Deutschland hat das Backen von Feingebäck eine lange Tradition. Es entwickelte sich parallel zum Konsum von Kaffee, Tee und Kakao seit dem 18. Jahrhundert. Heutzutage eignen sich die bewährten Klassiker aber auch als moderne Werbegeschenke für alte und neue Geschäftspartner. Die Spezialisten von Schokologo aus Düsseldorf bieten knuspriges Gebäck in Kombinationen mit einer Botschaft geprägt in leckere Schokolade. Durch ein solches Werbegeschenk hebt man sich von einfallslosen Massenartikeln ab und begeistert auch langjährige Kunden aufs Neue.